1
将50克软化的黄油加入糖粉,搅打均匀,顺滑即可
2
之后把所有辅料的液体依次加入,每加一种就混合搅拌均匀
3
加入液体用打蛋器搅拌均匀后,加入粉类,混合均匀
4
放入锅中,隔水加热,不停的搅呀搅,在此过程中,记得要带耐热的手套
5
搅拌成这样子就可以了
6
将黄油、水、砂糖、牛奶一起放到奶锅中加热煮沸
7
倒入冰皮粉和月饼粉中马上搅拌,再戴上一次性手套揉至光滑即可,冷却后就可以使用了
8
分割馅料和面团
9
取一小块面团,压扁
10
把奶黄馅料放入里面包好
11
取一块面团,分别和果粉调成各种颜色的小面团
12
取一小点面团用果粉调色,将花片放入熟糯米粉中沾薄薄的一层粉,取指甲盖大小颜色的面团覆盖在模具花片的局部
13
再把花片装进模具,把裹好的面团放进模具,压模即可
14
这样做好了