水果雪媚娘做法大全

2022-11-27 08:22 上海小吃 投稿:运河边百科网
1 水果雪媚娘菜谱图解

100克糯米粉放入锅中炒熟备用,炒熟的粉呈淡黄色带有香味

2 水果雪媚娘菜谱图解

50克细砂糖加点热拌至溶化,加入160克牛奶中拌匀

3 水果雪媚娘菜谱图解

100克糯米粉加40克玉米淀粉放入碗中,加入刚拌好的牛奶液,用打蛋器充分拌匀至无颗粒

4 水果雪媚娘菜谱图解

面糊过筛入盘,滤掉大颗粒和气泡,上蒸锅大火蒸15分钟至熟透

5 水果雪媚娘菜谱图解

蒸熟后取出,加入溶化的黄油充分拌匀至黄油完全被吸收

6 水果雪媚娘菜谱图解

拌好的面团带点淡黄色,光滑发亮,放凉待用

7 水果雪媚娘菜谱图解

水果洗净沥干水,切成丁备用,根据自己喜欢放水果哈

8 水果雪媚娘菜谱图解

奶油加15克细砂糖打硬,呈明显纹路不流动状

9 水果雪媚娘菜谱图解

凉好的面团用取出20克大小,用手捏成薄片,然后加一点奶油,再加水果再加奶油(水果包奶油中间)做的时候用炒熟的糯米粉来防粘

10 水果雪媚娘菜谱图解

像包包子一样把口收好,然后放炒熟的糯米粉中滚一下,拍掉多余的粉

11 水果雪媚娘菜谱图解

装入底托里面放好

12 水果雪媚娘菜谱图解

可直接食用,也可放入容器中,盖上保鲜膜入冰箱冷藏三小时后食用

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