酸奶车厘子花色面包做法大全

2022-11-27 08:22 上海小吃 投稿:运河边百科网
1 酸奶车厘子花色面包菜谱图解

准备好食材

2 酸奶车厘子花色面包菜谱图解

按顺序将酸奶、食用油、鸡蛋、糖、盐、面粉、酵母先后加入搅拌机中

3 酸奶车厘子花色面包菜谱图解

启动搅拌机,用低档速度进行揉面功能

4 酸奶车厘子花色面包菜谱图解

当面搅拌至不脏手,整理成圆形,放入无水的干净盆中,盖上上保鲜膜进行发酵

5 酸奶车厘子花色面包菜谱图解

当面团发酵至2到倍3大时,用手指按下去不变形,发酵完成

6 酸奶车厘子花色面包菜谱图解

在烤盘的内部,均匀厚实的喷洒一层黄油

7 酸奶车厘子花色面包菜谱图解

并薄薄的撒上一点面粉,并在每处凹陷处放两颗车厘子干

8 酸奶车厘子花色面包菜谱图解

将排好气的面团整理成型,放进烤盘中,并覆盖上一层保鲜膜,放温暖处进行二次发酵

9 酸奶车厘子花色面包菜谱图解

直到面包坯发酵至两到三倍大

10 酸奶车厘子花色面包菜谱图解

去除保鲜膜,将面包胚送进350华氏度约180℃的烤箱,将烘烤时间设置为20分钟

11 酸奶车厘子花色面包菜谱图解

20分钟后,面包就烤好了

12 酸奶车厘子花色面包菜谱图解

出炉后,立即将面包倒扣在面包架上

13 酸奶车厘子花色面包菜谱图解

面包晾凉后,装盘

14 酸奶车厘子花色面包菜谱图解

看,松软的面包,香浓可口,内部组织非常细腻

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