1

除黄油外,将主料中的材料混合均匀
2

搅成絮状
3

揉至面筋形成粗膜状态时加入黄油
4

揉至扩展阶段能拉出薄膜
5

将面团整于理好,盖上保鲜膜室温发酵
6

发酵好的面团
7

发好的面团取出排气
8

分成24个等份小面团。盖上保鲜膜松弛20分钟.
9

松弛好的面团稍稍整成椭圆形依次放入模具中
10

面胚放入烤箱中底部放一碗热水,不用开烤箱,室温发酵50分钟
11

发好的面胚表面筛上一层面粉
12

放入预热好的烤箱,上下火180℃,20分钟左右