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黑巧克力掰成小块，之后隔热水全部溶化后备用。黄油事先切小块室温软化，软到用手指能在表面戳出一个坑为止，之后加入细砂糖。用电动打蛋器打发，让糖与黄油充分融合。之后加入一个蛋黄，充分搅打均匀
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再加入刚才融化的巧克力液。继续用打蛋器打发，到体积蓬松的状态。之后筛入低筋粉，用刮刀搅拌均匀，到没有干粉的状态。最后倒入坚果，用刮刀拌匀
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之后取一个保鲜袋，将巧克力面团倒入袋子中，揉成一个团，然后整形成长条状。你可以用图中这种饼干模辅助，也可以用保鲜膜的纸盒帮忙，只要成长条状即可。之后将面条放入冰箱冷冻室冷冻至硬，一定要到硬邦邦的状态才可以，我大概都冻一个半小时左右。之后取出面条，撕掉保鲜膜。之后切成厚约0.6至0.7厘米左右厚的面片。将饼干片放入铺了油纸的烤盘中
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烤箱180度预热，然后上下层，烤15分钟左右。烤好以后，不烫手了取出放凉，等到彻底放凉以后在密封保存
