1
将油、蛋液、盐、糖在大碗中搅拌均匀。关于油说明一下,可以用植物油,也可以用猪油,我这里用的是液体的猪油
2
加入切碎的葱花拌匀,葱花的多少按个人喜好添加
3
低粉、泡打粉、小苏打混合
4
过筛后倒入第二步的液体中,揉成团
5
分成15克的小面团,揉圆,摆入烤盘
6
用50克的月饼模具压出花型
7
也可以分成每个10克的圆球
8
用手指轻按扁
9
烤箱中层,180度,18分钟左右,表面上色即可(时间和温度仅供参考,请结合自己烤箱调整)