1
把酵母和白糖倒入140克的温水里激活5分钟
2
盐和面粉混合均匀
3
倒入酵母水揉成光滑的面团，加入黄油
4
揉到能拉到大片的不破的膜，破洞边缘光滑即可
5
把揉好的面分成80克一个的剂子，团圆，醒10分钟
6
取一份醒好的面团擀成圆形
7
上面向三分之一处折过来，压紧
8
下面也向三分之一处折过去，压紧
9
捏紧，搓长至25厘米左右，一头搓成尖状，一头用擀面杖擀成薄片
10
用薄边把尖头包起来，捏紧，成一个圈
11
放入烤盘入烤箱发酵半个小时
12
快发酵好的时候，煮糖水
13
拿出发好的贝果坯，烤箱200度预热
14
水开后放入贝果，正面煮30秒，翻过来再煮30秒
15
贝果煮好后控干水分，摆入烤盘
16
入烤箱200度烤20分钟
17
到时间拿出来晾凉即可 一款很有嚼劲的面包，如果你和我一样想吃低油低糖的面包，你可以试试贝果面包哦~！~！
