1
所有材料除黄油外放入面包桶,酵母在最上面,开始揉面
2
一个揉面程序结束后,放入黄油继续揉面
3
揉出手套膜
4
面团取出来,放在盆里,盖上保鲜膜,进行一次发酵
5
发酵至2.5倍大,用手指戳下去不回缩反弹就可以了
6
拿出来擀面排气静置松弛十五分钟
7
面团分成八份
8
用纸巾把模具擦干净
9
面团擀长,用刀片竖着割口子,不能割断
10
涂抹上豆沙
11
面团卷起来
12
放入模具中第二次发酵
13
发酵好之后,表面刷上鸡蛋液
14
放入烤箱,上下火170度。15分钟即可