1
先液体后粉类的顺序把牛奶、淡奶、21克蛋液、10克糖、酵母粉2克、高粉放入面包机和成稍光滑面团
2
入保鲜袋低温发酵至2.5倍大
3
发好的面团撕成小片入面包机，加入20克蛋液、剩下的糖、盐、酵母1.5克、奶粉揉面
4
揉至扩展阶段加入软化的黄油
5
揉至出手摸的完全扩展阶段
6
分成12份揉圆
7
5个一份放入中空模具，入烤箱再放入一碗热水，关上门，进行二次发酵
8
发至8分满取出涮蛋液
9
撒芝麻
10
入预热好的烤箱160度最下层35分钟，上色后加盖锡纸档火
11
出炉脱模放凉
