1
准备材料，将鱿鱼底部切开，清除内脏洗干净撕去黑膜和外皮膜。用刀在鱿鱼身上两边划几刀
2
放入适量的油、料酒、鱼露、盐、胡椒粉、生抽、孜然、椒盐粉、姜丝腌制1小时
3
腌好的鱿鱼取出，在烤盘中铺上锡纸，放入烤盘
4
烤箱提前预热后，上下火中层约180度，烘烤10分钟
5
然后取出刷少许油，撒上辣椒粉、芝麻再烤5分钟即可
6
完成。
