![蜜汁猪肉脯菜谱图解](https://st-cn.meishij.net/rs/91/153/2163341/n2163341_148255822968993.jpg)
准备食材,可以将调料提前称量调成碗汁备用
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将猪肉洗净,用厨房纸吸干水分,切成小块备用
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将猪肉放进不锈钢干磨杯,破壁调理机通电,盖紧杯盖。如果在机器上直接操作,选择“点动”,5档转速,选择研磨时间5秒,进行启动即可; 如果在手机APP端,则选择‘蜜汁猪肉脯’食谱进行启动即可,5档转速,研磨时间5秒。猪肉馅就做好了,等待调味
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将花生油外的所有调料倒入搅好的肉馅中
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破壁调理机通电,盖紧杯盖。如果在机器上直接操作,选择“点动”,5档转速,选择研磨时间5秒,进行启动即可; 如果在手机APP端,则选择‘蜜汁猪肉脯’食谱进行启动即可,5档转速,研磨时间5秒。调味的猪肉馅就做好了
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取一块等同于烤架大小的锡纸,表面涂抹花生油防黏连
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将调好的肉馅放到锡纸上,表面铺一层保鲜膜,尺寸可以比锡纸略大
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用擀面杖将肉馅向四周摊平,擀成厚薄一样的一整片
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擀好以后撕除保鲜膜,将蜂蜜和水的混合液体均匀涂抹在猪肉脯上
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均匀洒满白芝麻,边际区域可以用手调整压平
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烤箱上下火预热200度,10分钟。然后将烤盘放入烤箱中下层,猪肉脯放置在烤架上,上下火170度,烤制10分钟
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10分钟后取出,把猪肉脯背面的锡纸撕掉,将蜂蜜和水的混合液体均匀涂抹在猪肉脯的背面。继续放回烤箱,上下火170度,烤制10分钟。可开启烤箱循环热风功能
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猪肉脯烤好放凉,切成片即可,或者用剪刀剪成自己喜欢的形状