1
按照上述计量准备好各种食材
2
将芒果肉取出
3
打碎成芒果泥
4
加入酸奶继续搅匀，成图上样子
5
将10克吉利丁粉倒入牛奶中，可以小火加热至吉利丁粉融化，因为没有那么小的奶锅，我是用微波炉慢慢加热的，融化后放凉备用
6
将150克淡奶油和50克糖混合
7
打发6成即可
8
将刚刚制作好芒果奶糊和打发的奶油搅拌均匀
9
将放凉后的牛奶倒入搅拌均匀
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倒入模具中，上面可以放些芒果丁，放入0度冷藏（本人的冰箱带零度冷藏功能，没有的话温度控制在零下2度-3度即可）放置30-40分钟即可食用
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分放在小杯子里的好处就是如果自己吃的话比较方便
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这个心形模具的我怕直接放在冰箱里会有味道、在模具外面又加了锡纸包裹，脱模时用热毛巾敷一下就会容易得多
