1

面包桶内放蒸熟的紫薯,加入炼乳、糖,开启果酱程序,搅拌至成团干爽
2

盆内放入所有主料,搅拌至顺滑
3

静置半个小时
4

这时锅内放2汤匙糯米粉,炒熟
5

静置好的面糊中大火蒸20分钟,晾凉至温热
6

将紫薯馅分成25g小球,分12个
7

将蒸好的面团揉至光滑有弹性
8

分割成12份,25克一个
9

一个面团按扁,放入紫薯馅,虎口收馅,滚上熟粉
10

模具撒熟粉,放入月饼球,压模,冷藏保存