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面包机内桶清洗干净,先加入155克清水
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然后加入3克食盐
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加入15克砂糖
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加入5克姜粉,这个味道刚刚好不会特别重
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高筋面粉提前过筛两遍
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然后240克的高筋粉加入面包机里面
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除了黄油和酵母粉全部的湿料干料放进去的样子
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在酵母盒里面加入3克酵母粉,没有酵母盒的话直接放到面粉的最上方
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然后选择合适的程序,我这个选择的是法式面包
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揉面开始啦,这时候紧密注视着,稍微调整一下干湿
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揉出来比较厚的膜之后放进去切好的黄油继续
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最终会揉出来很薄的膜,然后你就放进去不用管了,到时候就会有香喷喷的面包出炉啦