老面南瓜面包做法大全

2022-11-27 08:20 上海小吃 投稿:运河边百科网
1 老面南瓜面包菜谱图解

准备酵头,将a料混合揉成团

2 老面南瓜面包菜谱图解

盖上发酵至3-4倍大

3 老面南瓜面包菜谱图解

面包机放入b料,放入撕成小块的a料。启动生面团模式

4 老面南瓜面包菜谱图解

加入黄油揉至出膜

5 老面南瓜面包菜谱图解

发酵至两倍大

6 老面南瓜面包菜谱图解

面团分割六小份,盖上松弛15分钟

7 老面南瓜面包菜谱图解

面团擀干,侧面卷起呈长条形

8 老面南瓜面包菜谱图解

搓成长条

9 老面南瓜面包菜谱图解

长条两端对折,拧起往一个方向绕起来

10 老面南瓜面包菜谱图解

卷起来呈8字

11 老面南瓜面包菜谱图解

接口部分塞到圆孔里

12 老面南瓜面包菜谱图解

面团发酵至两倍大,放入烤箱170度烘烤30分钟

13 老面南瓜面包菜谱图解

出炉后刷上一层黄油

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