1
准备好所有的食材
2
把蛋黄放在筛网上,用手指按压,使蛋黄成为蛋黄细末
3
黄油室温软化,加入糖粉用蛋抽打发
4
倒入过筛的蛋黄,搅拌均匀后,把低筋面粉和玉米淀粉过筛到打发好的黄油里
5
用手揉成面团,放入保鲜膜中,放冰箱冷藏1小时左右
6
从冰箱中取出面团,搓成大小均匀的小圆球,摆放在烤盘中
7
用大拇指按一下
8
预热烤箱,入烤箱上下火170度,烤15分钟
9
烤好的饼干晾凉吃,非常酥~