趣多多饼干做法大全

2022-11-27 08:20 上海小吃 投稿:运河边百科网
1 趣多多饼干菜谱图解

准备好材料,粉类材料放在一块

2 趣多多饼干菜谱图解

巧克力隔水加热融化备用

3 趣多多饼干菜谱图解

软化好的黄油打散

4 趣多多饼干菜谱图解

一次性加入糖粉

5 趣多多饼干菜谱图解

打发均匀蓬松的状态

6 趣多多饼干菜谱图解

分三次加入蛋液,一次性加入会使得面糊过稀了,要注意

7 趣多多饼干菜谱图解

打发好的面糊非常顺滑

8 趣多多饼干菜谱图解

加入融化后的巧克力

9 趣多多饼干菜谱图解

打匀即可,颜色变深了

10 趣多多饼干菜谱图解

倒入所有粉类材料

11 趣多多饼干菜谱图解

用刮刀拌至无干粉状态

12 趣多多饼干菜谱图解

拌好的面糊放保鲜膜戳成长条状方便待会切割

13 趣多多饼干菜谱图解

用刮板从面糊里切出称一下,大概15克左右一份,然后搓圆放好,我做了23份

14 趣多多饼干菜谱图解

把巧克力豆撒在油纸上

15 趣多多饼干菜谱图解

拿起一个小面团,按在巧克力豆上,这样巧克力豆就自然地粘在面团上了,再用刮板把面团压扁,取出即可

16 趣多多饼干菜谱图解

排列好的饼干糊,巧克力豆是自然按压下去的,所以每一份都不一样,左下角那块揭下来心急了,所以歪了

17 趣多多饼干菜谱图解

放入预热好的烤箱中层,170度烤18分钟即可

18 趣多多饼干菜谱图解

烤了10分钟的状态,还可以

19 趣多多饼干菜谱图解

出炉晾凉

20 趣多多饼干菜谱图解

成品

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