1
黄油室温软化,加入糖粉和巧克力粉,充分打发后,再分次加入蛋液打发均匀
2
加入花生酱,继续搅打均匀
3
过筛加入混合好的高低筋粉
4
切拌成均匀的面团
5
面板上铺油纸,将面团放在上面按扁
6
用油纸折叠包好面团,擀成厚度三四毫米的面饼
7
用图案模印出花型
8
再用圆形饼干模切割出来
9
拿起底部的油纸翘起,使饼干坯脱离油纸,再慢慢拿起放在烤盘中
10
烤箱预热150度,烤盘放入烤箱中层,烤制15分钟至边缘变色拿出晾凉
11
奶油奶酪加黄油软化
12
加入糖粉打至细腻无颗粒,再加入花生酱搅打成均匀的奶酪糊,放入裱花袋中,顶部剪小口
13
拿一片晾凉的饼干,将无图案的一面挤上奶酪糊
14
将另外一片无图案的一面压在奶酪糊上,同样方法将所有饼干处理完毕