1
各材料
2
花蚬子用小许沸水、姜片焯至刚熟
3
花蚬子取肉，起肉时壳内的汁留下；海虾去头去壳；带子取肉
4
热锅，下茶籽油爆香姜片、蒜片
5
下带子、虾煎香
6
下酱油、蚝油稍炒
7
下年糕
8
下花蚬子肉
9
把花蚬子的汁倒入
10
年糕炒软后加入辣椒、老抽
11
所有材料炒透，汁收干，关火
12
上碟即可食用
