玫瑰糯米老婆饼做法大全

2022-11-27 08:19 上海小吃 投稿:运河边百科网
1 玫瑰糯米老婆饼菜谱图解

称量好馅料材料,先做玫瑰糯米馅

2 玫瑰糯米老婆饼菜谱图解

细砂糖、猪油、水放入不粘锅中

3 玫瑰糯米老婆饼菜谱图解

小火烧开

4 玫瑰糯米老婆饼菜谱图解

倒入糯米粉,快速搅拌至浓稠,基本烫熟

5 玫瑰糯米老婆饼菜谱图解

加入玫瑰花酱,搅拌均匀

6 玫瑰糯米老婆饼菜谱图解

关火,倒入熟白芝麻

7 玫瑰糯米老婆饼菜谱图解

拌匀

8 玫瑰糯米老婆饼菜谱图解

盛入盘中,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏备用

9 玫瑰糯米老婆饼菜谱图解

称量好水油皮和油酥材料

10 玫瑰糯米老婆饼菜谱图解

分别混合均匀揉成光滑的面团

11 玫瑰糯米老婆饼菜谱图解

分别均分20份

12 玫瑰糯米老婆饼菜谱图解

取一块水油皮按扁,放上一块油酥

13 玫瑰糯米老婆饼菜谱图解

包好,收口捏紧,全部做好,盖上保鲜膜,静置松弛15分钟

14 玫瑰糯米老婆饼菜谱图解

取一块松弛好的面团,擀成长椭圆形

15 玫瑰糯米老婆饼菜谱图解

自上而下卷起

16 玫瑰糯米老婆饼菜谱图解

全部做好,盖上保鲜膜,静置松弛15分钟

17 玫瑰糯米老婆饼菜谱图解

取一块松弛好的面团,再次擀长

18 玫瑰糯米老婆饼菜谱图解

自上而下卷起

19 玫瑰糯米老婆饼菜谱图解

全部做好,盖上保鲜膜,静置松弛15分钟

20 玫瑰糯米老婆饼菜谱图解

将冷藏好的馅料均分20份备用

21 玫瑰糯米老婆饼菜谱图解

取一块松弛好的面团,两端向中间按扁

22 玫瑰糯米老婆饼菜谱图解

擀成中间厚边缘薄的面皮,放上一块玫瑰糯米馅

23 玫瑰糯米老婆饼菜谱图解

包好捏紧,收口向下,擀成饼状,摆入烤盘中

24 玫瑰糯米老婆饼菜谱图解

刷上一层全蛋液,撒上白芝麻,在表面划三刀,要划透表面至馅料,防止烤制过程中馅料爆出来

25 玫瑰糯米老婆饼菜谱图解

放进预热好的烤箱里,中层,上下火,175度,25分钟左右

26 玫瑰糯米老婆饼菜谱图解

真的好香啦

27 玫瑰糯米老婆饼菜谱图解

不要辜负春光,带上老婆饼,约上三两好友,去爬山吧

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