面包的做法大全:全麦芝麻包做法大全

2022-11-27 08:19 上海小吃 投稿:运河边百科网
1 面包的做法大全:全麦芝麻包菜谱图解

将材料中除黄油外的食材放入面包机中,开启和面程序2次。然后放入黄油揉至扩展阶段

2 面包的做法大全:全麦芝麻包菜谱图解

室温自然发酵至2—2.5倍大

3 面包的做法大全:全麦芝麻包菜谱图解

取出面团揉匀,分割成40g/个的小面团,滚圆后松弛15分钟

4 面包的做法大全:全麦芝麻包菜谱图解

依次做好,放入烤盘

5 面包的做法大全:全麦芝麻包菜谱图解

面胚表面沾水,均匀的粘上白芝麻,放到温暖处进行二次发酵

6 面包的做法大全:全麦芝麻包菜谱图解

发酵结束后,用刀在中间划一道开口,挤上软化的黄油

7 面包的做法大全:全麦芝麻包菜谱图解

放入烤箱中层,烤箱180度预热3分钟,上下火180度烘烤30分钟

8 面包的做法大全:全麦芝麻包菜谱图解

出炉放凉就可以吃啦~~

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