1
水油皮的料面粉100g、猪油30g、温水50g、白糖30g都放入小盆。 糖的量根据自己喜好放，20-50克都可
2
先用筷子搅拌至无干粉
3
揉成光滑面团
4
用手不停揉水油皮，直至可以扩展出薄膜，揉圆放保鲜袋静置
5
油酥的料100克面粉和50克猪油放进盆内
6
油酥揉匀，静置
7
水油皮和油酥搓成条各分成8个小剂子
8
水油皮小剂子滚圆按成皮，油酥滚圆，放在水油皮上
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包起来收紧口
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擀长
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卷起
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继续擀长
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再次卷起
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尽量擀成圆形
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放一个约30克的红豆馅团子
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包起，收口朝下
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按扁
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依次做好排入烤盘，烤前刷一层蛋液
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烤箱预热，烤盘放入中层 选择上下烤模式，180度20分钟 时间结束，可焖两分钟出炉
