肉松沙拉面包做法大全

2022-11-27 08:19 上海小吃 投稿:运河边百科网
1 肉松沙拉面包菜谱图解

除黄油以外的所有材料放在盆中搅拌均匀成团无干粉

2 肉松沙拉面包菜谱图解

将面团放入面包机,启动第一个和面程序15分钟,程序结束,面团光滑,可拉出小片粗糙的薄膜,面团至扩展阶段,加入软化的黄油

3 肉松沙拉面包菜谱图解

启动面包机第二个和面程序20分钟,程序结束,面团揉至完全扩展阶段,可拉出大片、光滑不易破的薄膜

4 肉松沙拉面包菜谱图解

取出面团放在盆中盖湿布发酵至两倍大

5 肉松沙拉面包菜谱图解

取出面团,撒干粉防粘,揉搓面团,排除空气,滚圆松弛10分钟

6 肉松沙拉面包菜谱图解

将面团擀成薄厚均匀的方形面片

7 肉松沙拉面包菜谱图解

将面片平均分成条状

8 肉松沙拉面包菜谱图解

将每条面片分成大小均匀的小面片

9 肉松沙拉面包菜谱图解

模具抹油防粘,将面片铺在模具底部,抹一层沙拉酱,撒适量肉松

10 肉松沙拉面包菜谱图解

再铺一层面片

11 肉松沙拉面包菜谱图解

抹一层沙拉酱,撒肉松

12 肉松沙拉面包菜谱图解

最后再铺一层面片,抹沙拉酱,撒肉松,挤上适量沙拉酱

13 肉松沙拉面包菜谱图解

做好所有面包生胚,二次发酵

14 肉松沙拉面包菜谱图解

面包生胚发酵完成。烤箱180度预热,面包生胚放置烤箱中层,上下火烤22分钟

15 肉松沙拉面包菜谱图解

烤好的面包

16 肉松沙拉面包菜谱图解

立即脱模,放凉后密封保存

声明:运河边百科网所有作品(图文、音视频)均由用户自行上传分享,仅供网友学习交流。若您的权利被侵害,请联系站长删除。
加载中...