1
材料称好
2
炼乳挤入碗内
3
倒入牛奶和玉米油拌均匀
4
倒入糖粉、小麦淀粉、粘米粉翻拌均匀
5
最后倒入糯米粉
6
拌匀后无颗粒状（另外倒入另一个小碗里，加色粉），冷水上锅整18-20分钟
7
将蒸熟的面糊，搅拌一下，没有白汁说明熟了
8
放凉后揉至光滑发亮，就是冰皮了。另外就是紫色的冰皮（晚上光线问题颜色跟成品有些不一致）
9
准备馅料，蔓越莓切碎
10
和奶酪裹在一起，每个为20克
11
取30克冰皮揉圆捏成凹状，将包入奶酪蔓越莓馅
12
收口后放入月饼模具内按平
13
模具倒扣推出
