葱烧海参煲仔饭做法大全

2022-10-08 22:46 鲁菜大全 投稿:运河边百科网
1 葱烧海参煲仔饭菜谱图解

1,干海参洗干净用没过海参的冷水放入容器浸泡,并置于冰箱冷藏室,每3-5小时更换一次水,浸泡36小时,身长翻倍为佳,,泡发好的海参从腹部小洞开口,取出内肠。 2,若是新鲜的海参直接清洗干净从腹部小洞开口,取出内肠

2 葱烧海参煲仔饭菜谱图解

如图,剪掉海参沙嘴,进一步清洗泥沙

3 葱烧海参煲仔饭菜谱图解

在身体上等分划口以便入味儿。(我这里为了成品视觉效果没有切断,自己吃的话可以直接切断更好)

4 葱烧海参煲仔饭菜谱图解

香菇切片,葱切小段,姜蒜切片

5 葱烧海参煲仔饭菜谱图解

辅料部分除葱姜蒜外,全部混合

6 葱烧海参煲仔饭菜谱图解

锅内爆香葱姜蒜

7 葱烧海参煲仔饭菜谱图解

加入海参,倒入调味儿汁,大火5分钟收汁备用

8 葱烧海参煲仔饭菜谱图解

将米饭洗净倒入九阳铁釜内胆

9 葱烧海参煲仔饭菜谱图解

启动米饭功能

10 葱烧海参煲仔饭菜谱图解

10分钟后倒入收汁的海参,预留⅓汁备用,盖盖继续煲饭

11 葱烧海参煲仔饭菜谱图解

跳至自动保温即可食用

12 葱烧海参煲仔饭菜谱图解

最后盛出食用,淋上预留的⅓浇汁即可

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