1
干面筋提前清水泡发，抓洗干净
2
切成小方块儿，泡入水中，挤压式清洗几次
3
木耳泡发洗净
4
准备好花生米，（可以泡好也可以不泡随意）泡过的比较好煮熟，娃娃菜洗干净备用
5
肘子骨，洗干净
6
将肉铺在锅底，如果不用肘骨，也可以直接用去皮五花肉或瘦肉 需要用一个大锅，材料比较多，一次要煮好久所以我每次会多做一点 放在冰箱冷藏可以存放一周左右，冷吃比热吃的味道还更好
7
依次加入挤干水分的面筋块儿
8
加入花生米
9
锅里加入漫过食材的清水 加入冰糖，醋，盐，酱油，料酒，大火烧开，小火慢煮半小时
10
再加入木耳
11
娃娃菜铺在最上面，加盖继续小火慢煮30分钟左右，以锅内肉煮酥烂为标准 根据自己的喜好，调味可以进行添减
