1
备好食材：
2
香芋、淮山、红薯分别去皮，洗净，切滚刀块
3
花生油烧至90℃时，把红薯块放入油内炸熟透至色泽金黄色
4
捞出控干油
5
全部食材炸熟；（可以一起放入油锅炸熟，我将它们分开炸熟，时间好控制。）
6
加清水、白糖，用慢火熬糖；
7
煮至糖起小泡至浓稠变色时
8
倒入炸好的食材，抛匀，让其裹上糖浆，盛起后撒点熟芝麻即可
