1
准备材料
2
将咸鸭蛋和鸡蛋的蛋黄蛋清都分开，分别装在两个碗中
3
将蛋黄搅拌均匀
4
生姜切末
5
将生姜末，适量糖加入到醋中，做成姜醋料汁
6
坐锅热油，将蛋白混合物倒入，炒熟
7
盛出备用
8
另起一锅，将蛋黄入锅翻炒
9
蛋黄凝固后将蛋白倒入翻炒
10
倒入姜醋汁，翻炒均匀
11
盛出，完成！好吃的赛螃蟹做好了！
