1

鲜姜切碎
2

几个鸡蛋就加几勺醋 我放了四勺
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料酒适量
4

糖适量
5

酱油一点 我放的寿司酱油 可以根据口味随意放 不放也可以的
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鸡蛋打到碗里
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锅里加油
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鸡蛋直接倒进去
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微微凝固之后用筷子扒拉
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加入调好的汁
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出锅