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起锅加入油(12毫升)烧热
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将烧热的油倒入面粉搅拌匀
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取出添加料
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面粉凉后将鸡蛋打入面粉里
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加入盐和芝麻及少许冷水揉匀揉光滑饧制一会儿
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将饧制好的面擀成薄面皮,切成宽条,再切成块状
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在切好的块上顺长划上四刀
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起锅,加入适量油烧热,将果子放入,炸制两面上色既好。(火不能大)
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炸好的果子
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装盘的果子