1
肉泥倒入料酒、生抽、味极鲜美酱油、胡椒粉搅打上劲
2
葱、姜分别剁碎
3
加到肉泥里搅拌拌匀
4
豆腐抓碎把肉泥加进去
5
加少许盐拌匀
6
团成丸子
7
平底锅倒少许油放入丸子，小火慢慢煎制两面微黄
8
再煎制两个侧面
9
直到整个表面都煎至微黄煎熟盛出
10
原锅倒入生抽、耗油加水淀粉勾芡
11
将芡汁浇到丸子上即可
