1
猪肉剁碎
2
加入葱末，姜末，花椒粉，盐，生抽，淀粉搅匀
3
加入清水搅匀
4
团成四个丸子，放入油里炸成金黄色捞出
5
放入胡萝卜丝，葱丝，姜丝，八角，上蒸锅中蒸1个半小时
6
蒸好的丸子捞出，将蒸丸子的汤倒入炒锅中，加入生抽，淀粉勾芡，浇到丸子上，放上香菜段
