1

鸡洗净切块,加料酒,盐,姜腌制半小时
2

青红椒,蒜,姜切丁备用
3

花生米炒好去皮备用
4

将腌制好的鸡块入锅炒干水分,盛出备用
5

炒配料
6

倒入鸡丁,加入调味料翻炒均匀即可出锅