1

先把鸡肉切好, 用生抽鸡精腌一下
2

青红椒,洗干净切成段,蒜头切碎生姜切丝
3

把鸡肉先爆炒,焖出油,加点料酒,煮熟,加入辣椒,生抽,老抽,焖三分钟,起锅