1
先把鸡肉切好, 用生抽鸡精腌一下
2
青红椒,洗干净切成段,蒜头切碎生姜切丝
3
把鸡肉先爆炒,焖出油,加点料酒,煮熟,加入辣椒,生抽,老抽,焖三分钟,起锅