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准备鸡胸肉， 根据吃的人多少来吧，我做了一块鸡胸肉
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把鸡肉用刀背剁几下后切成小块，放上花椒，胡椒粉，生抽，盐，料酒等
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搅拌均匀，腌上半小时以上
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然后将鸡肉依次沾上鸡蛋液，生粉，裹上面包糠
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锅中油加热，放如裹好的鸡肉炸至金黄
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美味的鸡米花就做好了
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小朋友喜欢吃番茄酱的，就撒一点上去
