1
淡干海参，滋味丰富醇厚
2
加水，微火煮1小时左右
3
剪开肚子。淘洗干净内部，同时将筋膜处用刀或者指甲挂断，否则会影响泡发效果
4
保温杯中放入温水，将处理好的海参放入其中，每12小时换水一次，一般24小时即可泡发至其它方法数天效果
5
温水清洗，主要是内脏
6
斜切成片
7
五花肉按小炒肉刀法切片，酱油腌制片刻
8
辣椒按小炒肉方法切大块，
9
油入锅，姜蒜葱段炝锅
10
肉片入锅炒断生，海参入锅，加酱油闷烧
11
加入辣椒，快速翻炒
12
盛盘，享用美味吧！
