1
即食海参洗净后入沸水焯一下，捞起切成粒
2
大葱切丁、姜切末，玉子豆腐切成段
3
锅入油，将大葱和姜末炒香，放入海参煸炒
4
烹入加料酒去腥，加入蚝油、老抽和白糖调味
5
海参烧入味后盛出放在玉子豆腐上
6
放入水烧开的蒸锅里蒸5分钟，出锅撒上葱花即可
