1

葱切斜段拍一下,姜切片,虾解冻洗净就好
2

爆香葱段姜片
3

把虾头里的红油煸出来
4

调一下焅大虾的料汁:酱油、白糖、醋和料酒
5

把料汁倒锅里
6

加点水焅一下等水差不多干了就可以
7

出锅盛盘喽