1
剔出的白肉去皮
2
切条
3
4
鸡蛋打散，备好淀粉
5
将肉条先裹上鸡蛋糊然后再均匀蘸上干淀粉
6
热油锅
7
6-7成热，下入肉条，炸成金黄色
8
捞出沥油备用
9
炒锅留底油，放入白糖
10
白糖炒至接近琥珀色冒小泡关火
11
放入炸好的肉条，使之均匀的裹满糖汁
12
出锅散开放凉
