步骤1
茭白和胡萝卜去皮切丝，猪肉洗净切丝加入生粉和料酒拌匀，黑木耳用清水泡发后洗净切丝
步骤2
准备调料，葱花，水淀粉，豆豉，白糖和醋拌匀，剁椒里加入2汤匙生抽和一汤匙老抽，2汤匙清水调匀
步骤3
热锅倒入油
步骤4
温油下入猪肉丝滑炒变色捞起
步骤5
再把剁椒酱料倒入爆出香味
步骤6
倒入三丝煸炒出香味
步骤7
猪肉丝回锅煸炒均匀
步骤8
加入开水烧至食材融合
步骤9
倒入汤匙汁
步骤10
倒入糖醋汁
步骤11
用水淀粉勾芡后熄火出锅
步骤12
装入碗中撒上葱花上桌
