步骤1
西兰花用淡盐水浸泡片刻，洗净，掰开沥干水分；
步骤2
茶树菇、香菜分别洗净
步骤3
甜椒去蒂去籽，洗净，切条状
步骤4
炒锅置于火上，调入适量植物油
步骤5
放入火锅底料炒香，再放入麻辣调料，继续翻炒
步骤6
倒入适量清水烧开
步骤7
放入西兰花，煮2分钟左右
步骤8
再放入茶树菇煮1分钟
步骤9
放入甜椒，煮1分钟
步骤10
食材煮熟后，放入香菜，关火
步骤11
将冒菜盛出即可
