步骤1
准备食材
步骤2
豆腐切块焯水，最好用嫩豆腐做出来口感香滑。我没买到！
步骤3
合照
步骤4
油温5成热，依次下入花椒，豆瓣酱，姜蒜
步骤5
再放入青椒，泡椒
步骤6
轻轻倒入焯水的豆腐，不要锅铲，直接晃动锅，不然会散的。加入些许盐，鸡精，生抽
步骤7
豆腐在油里多煸一会倒入半碗水闷2分钟。勾芡，出锅
步骤8
步骤9
