步骤1
瘦肉切丝加料酒。淀粉。拌均匀腌制10分钟
步骤2
两种辣椒都切丝
步骤3
取一个碗倒入六月鲜生抽
步骤4
然后加入豆瓣酱一勺。辣椒油一勺。料酒少许。兑成汁
步骤5
坐锅烧热放油。放腌制好的肉丝
步骤6
滑散至变色后马上装出待用
步骤7
将就底油炒香姜蒜出香味
步骤8
放辣椒丝下去翻炒均匀
步骤9
炒至发软2分钟左右
步骤10
放滑散的肉丝重新倒回锅里。翻炒30秒
步骤11
倒入刚才调好的汁
步骤12
成品
