步骤1
鱿鱼撕掉黑膜洗净，切条
步骤2
锅中加水煮沸后，把鱿鱼快速焯水后捞出控水备用（鱿鱼微微打卷后就马上捞出， 时间长了就会老）
步骤3
韭菜洗净切段，尖椒切成段，大蒜切片
步骤4
锅里油热后，放入一勺豆瓣酱炒出红油，在放入尖椒，蒜片爆香
步骤5
倒入焯水后的鱿鱼
步骤6
调入2勺生抽，1勺料酒调味
步骤7
最后加1勺五香粉和1勺花椒粉炒匀
步骤8
加入韭菜段翻炒断生即可出锅
