步骤1
黄瓜和胡萝卜分别切丝
步骤2
鸡腿洗净，用沸水焯熟，大约15分钟
步骤3
蒜和姜剁成姜蒜蓉
步骤4
大蒜和姜剁成姜蒜蓉取一个小碗，将食盐、香油、生抽、白糖、蚝油、姜蒜蓉、醋调出一碗调味汁，喜欢的可以加辣椒油，我家先森不爱吃辣所以没加
步骤5
把凉透了的鸡用手撕成小条，放在黄瓜和胡萝卜丝的盘里
步骤6
淋上调味汁，撒上葱花拌匀即可
