步骤1
![凉拌兔腰家常做法的做法大全](https://st-cn.meishij.net/rs/15/08/4877015/n4877015_144841596844122.jpg)
兔腰洗干净,撕掉上面那层薄膜,用料酒,盐,白胡椒粉先腌制一下,葱姜蒜和小米辣切末,香菜切段
步骤2
![凉拌兔腰家常做法的做法图解](https://st-cn.meishij.net/rs/15/08/4877015/n4877015_144841603473599.jpg)
锅里烧水,水开之后把兔腰下到水里煮熟
步骤3
![凉拌兔腰家常做法的家常做法](https://st-cn.meishij.net/rs/15/08/4877015/n4877015_144841617022478.jpg)
煮熟之后稍稍沥干水分,然后把葱姜蒜末、小米辣、白糖、蒸鱼豉油、香菜等各种调料放入装兔腰的盆子里面,拌均匀,然后,放置半个小时,让兔腰入味,最后装盘即可