步骤1

将鸡腿剔除骨头。切成小块,加入盐和料酒抓匀。倒入酱油抓匀腌30分钟后,放入淀粉抓匀
步骤2

将葱、姜、蒜、花椒、干辣椒处理好备用
步骤3

锅里热油倒入鸡块,炸至表面金黄盛出备用
步骤4

另起锅热少许有机亚麻子油
步骤5

爆香花椒、大蒜、姜、倒入干辣椒煸香
步骤6

加入炸好的鸡块翻炒
步骤7

撒葱花白芝麻出锅