步骤1

里脊肉切丝,放料酒、盐、蛋清、淀粉,用手抓抓,腌制20分钟
步骤2

将整张豆腐皮洗净切成规则方块备用
步骤3

锅中热油,中加入调制好的酱料翻炒
步骤4

最后加入8分熟的肉丝继续翻炒出锅
步骤5

装盘前在盘中垫入葱丝即可
步骤6

大功告成摆个盘!