步骤1
里脊肉切丝,放料酒、盐、蛋清、淀粉,用手抓抓,腌制20分钟
步骤2
将整张豆腐皮洗净切成规则方块备用
步骤3
锅中热油,中加入调制好的酱料翻炒
步骤4
最后加入8分熟的肉丝继续翻炒出锅
步骤5
装盘前在盘中垫入葱丝即可
步骤6
大功告成摆个盘!