步骤1
准备材料,青椒切圈,胡萝卜切片,葱姜蒜处理切末。我没买到鲜虾所以用了虾仁
步骤2
豆芽金针菇洗净备用
步骤3
锅中放底油,下五花肉片煸炒,等待颜色断生
步骤4
放入葱姜蒜,继续煸炒
步骤5
接着放入辣白菜一起翻炒
步骤6
加入开水,继续烧开。不要加太多水,这样汤不浓,不好喝
步骤7
烧开后,放入一勺大酱
步骤8
一勺半韩式辣酱。然后尝尝味道,适当调整
步骤9
这时候味道可能会比较寡淡,然后放入白胡椒粉,盐,糖。这时候味道就开始慢慢变厚了
步骤10
调好味道后,放入金针菇,豆芽,胡萝卜片
步骤11
接着放入青椒,虾
步骤12
然后放入内脂豆腐,煮个七八分钟。颜色也会慢慢变红汤
步骤13
放入鸡精调调味,就可以出锅啦。阳光下的泡菜汤,很喜欢