步骤1

准备好材料
步骤2

菠菜焯水
步骤3

放入凉水中 捞出切碎
步骤4

豆浆300克加入3个鸡蛋
步骤5

搅匀加盐 糖 鸡粉 搅拌
步骤6

放入菠菜拌匀
步骤7

放在有保鲜膜的盘子中 小火蒸制15分钟
步骤8

锅内入油将菠菜豆腐炸至金黄
步骤9

蘑菇改刀焯水
步骤10

锅中放入鸡汤 蘑菇 盐 鸡精 酱油 糖 烧开后勾芡出锅
步骤11

勾芡出锅
步骤12

豆腐装盘淋上酱汁